Jobs / Ausbildung

Stellenausschreibung

Koch/Küchenhilfe

Küchenhilfe (m/w)

 

Stelle:

Wir suchen ab sofort oder zum nächstmöglichen Termin eine Küchenhilfe für unseren Hotel und Küchenbereich auf 450,00 € Basis.

Schwerpunkt Gardemanger aber auch Entremetier Kenntnisse gewünscht.

 

Über uns: Wir sind ein kleines, familiär geführtes 3 Sterne Superior Landhotel in Grünenplan. In Unserem Hotel haben wir ein a la carte Restaurant “Der Krug“ mit Platz für ca. 40 Gäste. Neben dem Restaurant haben wir Bankett Möglichkeiten für 90 Gäste bis zu 220 Gäste. Außerdem Betreiben wir den Delligser Festsaal der Platz für bis zu 400 Gäste bietet.

Unser Küchenteam besteht im Moment aus 3 erfahrenen, langjährigen Mitarbeitern die von einem Auszubildenden unterstützt werden.

 

Ihre Aufgaben:

-Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen

-Verantwortung für das a la carte Geschäft

-Verantwortung für das Bankett Geschäft

-Aufbau und Betreuung von Büffets

-Gewährleistung der Qualitätsstandards

-Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften

 

Fachliche Anforderungen:

-Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

-Erfahrung im a la Carte und Bankettgeschäft

-Gute technische Kenntnisse des Kochberufs

 

Persönliche Anforderung:

-Berufserfahrung in der Gastronomie

-Qualitäts- und Kostenbewusstsein

-Kreativität

-Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität

-Organisationstalent und Disziplin

-Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten

 

 

Servicekräfte

Servicekräfte (m/w)

 

Stelle:

Wir suchen ab sofort oder zum nächstmöglichen Termin Servicekräfte für unseren Restaurant/Bankett/Veranstaltungsbereich auf 450,00 € Basis.

 

Über uns:

Wir sind ein familiär geführtes 3 Sterne Superior Hotel in Grünenplan. In Unserem Hotel haben wir ein a la carte Restaurant. Neben dem Restaurant haben wir verschiedene Bankettmöglichkeiten. Außerdem betreiben wir den Delligser Festsaal. Unser Serviceteam besteht im Moment aus 2 erfahrenen Restaurantfachleuten die von mehreren langjährigen Aushilfen unterstützt werden.

 

Ihre Aufgaben:

Arbeiten am Getränkebüffet

Servieren von Speisen und Getränken

Betreuen der Gäste bei Feiern aller Art

Vorbereiten und eindecken der Räume

Arbeiten in Servicerevieren

 

 

Fachliche Anforderungen: (Gewünscht aber nicht zwingend erforderlich)

Erfahrung in der Gastronomie

Erfahrung im Umgang mit Gästen

Erfahrung im servieren und abräumen von Speisen und Getränken

 

Persönliche Anforderung:

Zuverlässlichkeit

Freundlichkeit

Belastbarkeit, arbeiten am Wochenende bis spät in die Nacht

Teamfähigkeit

Flexibilität, kurzfristige Dienstplanänderungen möglich

Organisationstalent und Disziplin

Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten

Zuverlässlichkeit an Sonn und Feiertagen ( Weihnachten + Silvester)

Reinigungskräfte

Reinigungskräfte (m/w)

 

Stelle:

Wir suchen ab sofort oder zum nächstmöglichen Termin Reinigungskräfte für unseren Hotel und Küchenbereich auf 450,00 € Basis.

 

Über uns:

Wir sind ein kleines, familiär geführtes 3 Sterne Superior Hotel in Grünenplan. In Unserem Hotel haben wir 20 Hotelzimmer, mehrere Banketträume, ein Restaurant, verschiedene Stuben sowie unsere Küche samt Abwaschküche.

Unser Reinigungsteam besteht im Moment aus mehreren langjährigen Mitarbeiterinnen.

 

Ihre Aufgaben:

Komplett reinigen der Hotelzimmer, Flure, Treppenhäuser usw.

Reinigen der Banketträume

Reinigen des Restaurants

Reinigen der Toiletten

Arbeiten in der Abwaschküche (Teller, Besteck, Töpfe ect.)

Einhalten und beachten der Standards und Vorgaben

Gewährleistung der Qualitätsstandards

Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften

 

Persönliche Anforderung:

Zuverlässigkeit

Sprachkenntnisse in Deutsch (sprechen/verstehen/lesen)

Erfahrung im Umgang mit Reinigungsmitteln

Erfahrung im Umgang Reinigungsgeräten und Maschinen

Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene

Freundlichkeit

Belastbarkeit, arbeiten am Wochenende

Teamfähigkeit

Flexibilität, kurzfristige Dienstplanänderungen möglich

Organisationstalent und Disziplin

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten

Verlässlichkeit an Sonn und Feiertagen ( Weihnachten + Silvester)

Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen schriftlich oder per Email an:

 

Lampes Posthotel

Kurhausweg 1

31073 Grünenplan

05187/94440

info@lampes-posthotel.de

 

 

 

 

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