Gutes Essen ist unsere Leidenschaft
So richtig genießen in unserem á la carte Restaurant "Der Krug"
Unser gemütliches Restaurant im historischen Teil (seit 1749) unseres Hotels zwischen Alfeld und Stadtoldendorf lädt zum gut Essen und Trinken ein.
Gönnen Sie sich ab und zu den Luxus in ein gutes Restaurant zu gehen, um sich dort verwöhnen zu lassen.
Aus Lust am guten Essen, aus der Laune heraus, weil es was zu feiern gibt, oder weil Sie einfach einmal Abwechslung vom Alltag haben möchten.
Von heimischen Spezialitäten bis hin zur international angepassten Küche bieten wir auch saisonale Schmankerl sowie Gerichte mit Produkten von regionalen Bauern.
Natürlich bieten wir Ihnen auch die passenden Getränke dazu.
Denn unsere Wein- und Getränkekarte steht der Güte unserer Speisen in nichts nach.
Schauen Sie dazu immer mal wieder auf unsere Seite: News und Veranstaltungen.
Speisekarte
Vorspeisen
Kleiner Flammkuchen "Klassisch"
mit Speck, Sauerrahm, Zwiebeln und Käse
6,00
€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamicoreduktion,
Blattsalate in Parmesanhippe
7,50
€
Jakobsmuscheln
auf Rauchlachstartare mit
Rotebeetespiegel und Vinaigrette
8,50
€
Suppen
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,50
€
Kartoffel-Steinpilzcremesuppe
mit Schmand
4,50
€
Hauptgerichte
Medaillons vom Schweinefilet
aus dem Weserbergland
im Speckmantel, Pfefferrahmsoße,
Brokkoli und Schupfnudeln
14,80
€
Rinderfilet aus dem Weserbergland
mit Zwiebelkruste, Pfefferrahmsoße, Paprika-Zucchinigemüse und hausgemachten Dauphinkartoffeln
21,00
€
Lammrückenfilet - rosé gebraten
Rosmarin-Knoblauchsoße,
Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
18,00
€
"Saltimbocca" von der Poulardenbrust
an einer Zitronenbuttersoße, Romanesco und Bandnudeln
11,50
€
Unsere Klassiker
"Hüttjerpfanne"
zartes Schnitzel vom Schwein an einer
Rahmsoße mit frischen Champignons,
Salate der Saison und Pommes frites
13,70
€
"Glasmachertopf"
drei verschiedene Steaks vom Rind und
Schwein, Rahmchampignons, Bohnen,Kräuterrührei und Röstkartoffeln
15,80
€
Steakkarte
Schweinerückensteak saftig gegrillt
12,50
€
"Grillteller"
Steaks vom Schwein, Rind und
Puter, mit Grillwürstchen und Bauchspeck
15,50
€
"Lady-Steak"
Zartes Rumpsteak ca. 160 g
ein erstklassiger Zuschnitt unserer Fleischerei aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken
15,00
€
"Mr.-Steak"
Zartes Rumpsteak ca. 230 g
vom ausgewählten, jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
18,50
€
Putenbruststeak
ca. 180 g
13,50
€
Zu den Steakgerichten servieren wir
- Knoblauchbaguette und
- einen knackigen Salat
mit Frenchdressing
oder Americandressing
- Soßen Ihrer Wahl
mit Kräuterbutter oder
Rahmsoße mit grünem Pfeffer
- Beilagen Ihrer Wahl
Ofenkartoffel mit Sourcréme
oder Kartoffelecken
oder Pommes frites
Die Steaks werden nach Ihren Wünschen gegrillt - englisch - medium - durch
Fischgerichte
Gebratene Hilsforelle
Blattsalat mit Vinaigrette und Petersilienkartoffeln
(Auf Wunsch filetieren wir Ihnen die Forelle)
14,50
€
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Krustentiersoße, gebratene Zucchini
und Orangenbandnudeln
17,00
€
Lachssteak in einer Kartoffelkruste
auf einem Lauchbett, Pernodsoße
und Dillkartoffeln
15,60
€
Salate und kleine Gerichte
"Cesar Salat"
Romanasalat mit Parmesandressing
Putenbruststreifen, Speck und Croutons
8,00
€
"Power-Salat"
Blattsalate mit Frenchdressing und gebratene Putenbruststreifen mit Chili
8,60
€
Gebratene Garnelen
auf Bandnudeln in Basilikumsauce
11,50
€
Hausgemachtes Kartoffelrösti mit
Räucherlachs und Kräuterquark
9,00
€
Hausgemachte Desserts
Haselnuss-Parfait
mit Cassissoße
4,50
€
Grand- Manier- Parfait
mit Himmbeersauce und Orangenfilets
4,80
€
Mango - Parfait
mit exotischen Früchten
4,80
€
Dessertvariation
"Lampes Posthotel"
6,00
€
Für angemeldete Gäste stehen wir jederzeit zur Verfügung.
"Der Krug" bietet Platz für 40 Gäste.
Für den größeren Rahmen bieten wir Restaurantplätze für bis zu 200 Personen.
Sich einfach wohlfühlen, schlemmen und genießen, gemütlich zusammensitzen, fröhlich feiern, einen guten Geschäftsabschluss krönen...
"Der Krug" bietet Ihnen das passende Ambiente und einen hervorragenden Rahmen dafür.
Und unsere reichhaltige Speisekarte wird Sie überraschen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr gemütliches Hotel zwischen Stadtoldendorf und Alfeld.
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